经营理念：
面对竞争激烈的餐饮行业，大家捞汲取中华饮食文化的精粹，结合不断创新，独立研发出一套专属自己的特色产品，我们坚守“美味”、“原创”、“健康”三个理念，坚持所有产品、餐具、环境的纯天然、绿色、健康。
标准严格的原料筛选，保证了出品的精致与考究；永不停滞的创新精神，赋予了传统火锅全新的内容；专业热情的服务，给予了客人难忘的体验；由著名设计师精心设计，营造出时尚优雅的就餐环境。
绚丽的现代风尚装饰，别有情趣的精巧餐具，华丽时尚的用餐环境，融合火锅精品料理与流行时尚元素，将以精益求精感官享受带给国人，倡导更具品位的生活方式。
项目特色：
大家捞火锅料理创建于2005年，数年来一直致力于直营体系建设，将传统重庆火锅完美升级，以打造品味、健康餐饮为己任，凭借“精致火锅、时尚料理”的独特气质受到业内人士及消费者的认同和喜爱。经营涵盖港澳火锅、肥牛羊、海鲜、日式料理、精品私家菜等。数年来，公司引进了大量餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。面对激烈的竞争市场，公司大力实施品牌战略，以提高加盟商和消费者满意度为核心，形成规模化、专业化、系统化的发展态势，开启品牌特色餐饮华丽新篇章。